tomme-paccard
Cheese tasting in Copenhagen with Delphine Piault (in danish)

Ost er en vigtig del af Frankrigs kulturhistorie. De har så mange, at man året rundt kunne spise en ny ost hver dag!
Kom og få en indføring i franskmændenes osteverden. Vi taler om udseende, duft og aroma; om farve, smagsindtryk og intensitet. Du hører om, hvordan osten produceres, hvor mælken kommer fra, om regionernes særkender, og om de forskellige traditioner, der følger med hver ost.

Der anrettes og smages 3 tallerkener med 2-3 oste (ca. 7-8 oste hver gang – alle i sæson), fra milde til stærke oste.
Pris inkl. ost, brød, vand og evt. tilbehør.

Kurset foregår på let forståeligt fransk med hyppige oversættelser til dansk.

10 lektioner / 4 gange
Mandag 17:00 – 19:15 (Start 19-09-16)
Kr. 870 (PEAS Kbh/Frb kr. 810)

apply here with FOF aftenskole